腾冲大排饵丝：时间的记忆，家乡的味道，情感的寄托

在腾冲这座小城，有一种味道，能让人一尝便难忘，那就是腾冲大排饵丝。这不是简单的一碗面，这是时间的记忆，是家乡的味道，是每一个腾冲人心中不可或缺的情感寄托。

每当清晨的第一缕阳光洒在古朴的街道上，腾冲的街头巷尾便开始弥漫着饵丝的香气。那是一种混合着猪骨高汤的浓郁与饵块的细腻，再加上一丝丝的葱香和辣椒的刺激，简直让人欲罢不能。大排的肉质鲜嫩，每一口都是满满的幸福感，仿佛能咀嚼出生活的甜美。

记得小时候，每逢周末，父亲总会带我去那家老字号的饵丝店。我们坐在木制的桌椅旁，看着师傅熟练地切饵块，煮汤，摆盘。那热气腾腾的场景，至今仍历历在目。那时候，饵丝不仅仅是一种食物，它承载着家的温暖，朋友的欢笑，以及那无忧无虑的童年时光。

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